Борщ

Ну шо я вам скажу...

Когда борщик варится на нормальном мясном бульоне из ребрышек, да с молодой картошечкой, молодой капустой, молодой морковкой, луком и бурячком, да с болгарским перцем, да с помидорками, а потом все это еще и притрусить свежей зеленью и чесночком - вот это, товарищи, самое ОНО! :)

А если всему этому потом дать пол-часика настояться, налить миску, ляпнуть сметаны, и употребить под стручок зеленого горького перца или под головку молодого лука (а можно даже и под рюмочку водки...) - о-о-о-о, камрады... дело близится к нирване! ;))


Борщ - это наше всё!