(no subject)

Пока все нормальные люди постятся, у мордвинов продолжается Масленица! ;)
В субботу делали блины 1) с куриным фаршем, обжаренным с луком-морковкой, 2) с творогом, смешанным с черемшой и укропом, и 3) с брюшками лосося.

Запивали пивом. ;)





А вчера очередной гусик встретил свою судьбу с яблоками в брюхе!
Увидев в магазине, не смог удержаться, уж больно шикарен он был. 3.2 кг весом, чистый и крассывый!




Замариновал его с солью-перцем, растительным маслом и мёдом, нафаршировал яблоками, и запёк, сперва в фольге, потом без, для корочки.
Не гусь - орёл!