масленица придет - и фьюить!

Не знаю, у кого как, а у меня Масленица началась и закончилась сегодня! Внезапно. ;)




Были сожраны блины с сёмгой малосольной, с грибами (шампиньоны+лук+травки), и с паштетом из куриной печенки (довел лук до прозрачности, добавил куриную печень, обжарил до побеления, долил коньяка, фламбировал, пересыпал всё в блендер и пюрировал, выровнял на соль-перец).
А некоторые употребляли еще и с клубничным джемом. ;)

Из напитков подавались пиво и вино. :)