Entry tags:
типа пирожки
Так вот, захотелось недавно заколбасить чего-нибудь мясного со слоёным тестом...
Взял свино-говяжий фарш, замесил как на котлеты, с добавлением лука, зубка чеснока, яйца, перца, зелени, травок, тёртой сырой картошки (вместо хлеба), вымесил и выбил.
Нарезал слоёное тесто на прямоугольники, раскатал их в квадратики, навалил на квадратики шарики фарша, слепил в конвертики. Конвертики наколол вилкой, закинул на противень, противень - в духовку (минут на 40).
Ну, вроде ничо так получилось. ;)




Взял свино-говяжий фарш, замесил как на котлеты, с добавлением лука, зубка чеснока, яйца, перца, зелени, травок, тёртой сырой картошки (вместо хлеба), вымесил и выбил.
Нарезал слоёное тесто на прямоугольники, раскатал их в квадратики, навалил на квадратики шарики фарша, слепил в конвертики. Конвертики наколол вилкой, закинул на противень, противень - в духовку (минут на 40).
Ну, вроде ничо так получилось. ;)



