типа пирожки

[gl00mer]

Так вот, захотелось недавно заколбасить чего-нибудь мясного со слоёным тестом...

Взял свино-говяжий фарш, замесил как на котлеты, с добавлением лука, зубка чеснока, яйца, перца, зелени, травок, тёртой сырой картошки (вместо хлеба), вымесил и выбил.

Нарезал слоёное тесто на прямоугольники, раскатал их в квадратики, навалил на квадратики шарики фарша, слепил в конвертики. Конвертики наколол вилкой, закинул на противень, противень - в духовку (минут на 40).

Ну, вроде ничо так получилось. ;)

Comments

[tailataila.livejournal.com]

выбил - это как?

[sermond541.livejournal.com]

1) как смел? как ты смел? как ты посмел, говоря о слоёном тесте не сказать о степенях двойки?!
2) фон хорош сильно на первом,
3)ты берёшь готовый фарш?!
4) ты добавляешь яитсо?!
5) ты щетаешь, что хлеб в подобном - обязательный компонент и только потому даёшь его эквивалент?!
6) ты используешь готовое слоёное тесто, отвергая, нет, даже отторгая степени двойки?! о-о-о-о!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
7) как ты смел?! и как ты посмел?!

[tailataila.livejournal.com]

А мясо в духовку не обжаренное суется?
А то мне все в один голос говорят, что в пирожки кладут готовую начинку.

Оно по вкусу на беляши должно получится?