День Сурка

[gl00mer]

Если подумать, то сурок - это грызун.
И нутрия - тоже грызун.

Значит, надо брать! ))



В духовке запекается утка с яблоками, в морозилку затарен неслабый говяжий хвост (для будущих супов), в холодильнике разместился бараний задок (плов из него потом сварганить, что-ли?), а нутрию буду тушить (с закосом под кролика) в два приёма, ибо тушка почти 4 кг. :)
Больше этот "сурок" свою тень не увидит, муаххаххааа!!!

В общем, неплохо прогулялся по личной мясоедовской. ;)




Upd:

Comments

[medova-z-percem.livejournal.com]

А мы бараньими язычками балуемся. Вот 😋

[gl00mer.livejournal.com]

Надеюсь, под "балуемся" Вы имеете в виду еду? ))

Тоже прекрасно! )
Смачного! :)

[medova-z-percem.livejournal.com]

Боже... с кем я френжу) одни извращенцы))
Буду знать, что их еще есть можно ;)

[yozhikova.livejournal.com]

а не касуми ли там на столе?
покажи хоть, что из этого сурка получилось, а то какая-то незавершенность образа!)))

[gl00mer.livejournal.com]

)) Неа. К сожалению, подделка. )
Я когда-то купил набор довольно удобных ножей, с закосом на японщину. У них была смешная цена, но много восторженных отзывов.
Парочкой из этого набора до сих пор регулярно пользуюсь. )
https://gl00mer.livejournal.com/115442.html

А сурка пока что не готовил, только разделал и замариновал. Надо сперва утку в яблоках доесть. ))

[gl00mer.livejournal.com]

Проапдейтил пост готовым мясом.

Мммм, смачно - як Орбiт-Нутрiя! ;)

[antrum.livejournal.com]

вот бедолага! была только баночка, да и ту отобрали))

[gl00mer.livejournal.com]

Я могу вернуть! ))

[kogepan08.livejournal.com]

Жареная крыса! Супер )) Не частый гость на столе, кстати - но вкусна чертовка )

[gl00mer.livejournal.com]

О да! :)
Правда, буду не жарить, а тушить.

Пока только срезал по-максимуму всё сало, и перетопил его на смалец. Грамм 400 вытопилось. )

[kogepan08.livejournal.com]

У-у.. жирная какая! Может с гусем посоперничать ))

[gl00mer.livejournal.com]

Знатный зверюга! Мех! Мясо Сало! Шкварок нажарю! (с) м/ф Падал прошлогодний снег
:)